Menu
The art of sharing flavours — onze gerechten komen in een shared concept op tafel, op de tonen van onze pianist. Vragen over allergenen? Spreek ons gerust aan.
Reserveer een tafelBar Bites
natuur · aziatique · wasabi · miso
zwarte sesam · teriyaki
pan con tomate · anchoas cantábrico
hartig · feta · geroosterde paprika
choron · kruidentuintje
mini maïs · shropshire · tomaat confit
balilah · home made focaccia · labneh · techina
comté · boekweit · abrikoos · hazelnoot
iberico ham · homemade iberico kroketjes
crispy chili mayo · gebrande limoen
notenboter
The Art of Sharing Flavours
filo tartelette · romesco · ricotta salad · postelein
dashi-iri ponzu · yuzu kosho · harinori · daikon
baba ganouche · zough yoghurt · techina · gepofte kikkererwt
tomaat · chorizo · piquillo · bloemen
bloemkool mousse · passievrucht · macadamia · ras el hanout
tom kha · limoen · koriander · chili
gochujang · limoen kewpie · soft kimchi salad · sesam · koriander
pomelo · pinda · hoisin
chianina · romeinse sla · zuurdesem cracker · kapper
Barriq Sharing Menu
discover the art of sharing flavours in our 5 course menu
geserveerd voor de hele tafel · prijs per persoon
3 paired courses
refined 0,0% selection
More Barriq
±400gr · bordelaise
grenobloise · kappertjes
Sides
beurre monté · dragon · klaverzuring
vinaigrette salée · bieslook
kimchi aïoli · cress · spice mix
mayonaise maison
Sweets
vanille ijs
hazelnoot crumble · kumado chocolade · vanille chantilly · tuille
cheesecake flavours · vanille · aardbei
meringue · rode vruchten · vanille-citrus gelato
by kaasaffineurs van tricht · rozijnenkramiek · garnituren
Vragen over allergenen? Spreek ons gerust aan — de samenstelling van de gerechten kan wijzigen.
Reserveer een tafel
